Skip to content

“De vakantie zit er op. We zijn weer begonnen. Brugman’s Winter  wordt het volgende thema. Iets wat u ongetwijfeld zult herkennen in de door Ids bereide 5 gangen en amuses. 

Vanaf 1 februari geldt het volgende:

Vijfgangen menu voor slechts 60,-

AVONDVULLEND DINEREN IN EEN ONGEDWONGEN SFEER

De zon heeft ons goed gedaan, we zijn klaar om weer een jaartje te knallen

logo_geel

ONS VERHAAL

Over Restaurant Brugman

Na jaren van leegstand werd in 2021 de glorie van dit prachtige grachtenpandje in Bolsward in ere hersteld. Met illustere voorgangers als ’t Ythuske, Het kleine Rijk en Pickwick’s, schreeuwde de gevel weer om een restaurant.  Op 4 maart 2022 opende  Restaurant Brugman haar deuren. We streven er naar om alles dat onze voorgangers goed konden nog beter te doen. Uit eten gaan bij Restaurant Brugman betekent: je laten verrassen en verwennen, vertrouwen op de kwaliteiten van de Chef en zijn team. We serveren je een met zorg samengesteld vijfgangen diner, dat elke zes weken uit andere gerechten bestaat. Kom het zelf eens uitproberen en laat je meenemen op een culinaire trip.

VERRASSENDE MENUS

Maak jezelf eens blij

Een lekker avondje uit? Bij Restaurant Brugman kun je elke vrijdag en zaterdag vanaf 18.30 uur terecht. Elke zes weken een nieuw vijfgangen diner. Voor de avontuurlijke eter. 

WAT GOED IS KOMT LANGZAAM

Op tijd aan tafel, laat naar huis

Om maximaal te kunnen genieten verwachten we dat je tussen 18.30 en 19.00 uur bij ons aanschuift. Na het dessert nog even gezellig natafelen? Dat kan, wij hebben geen haast.

ONTDEK

Onze gerechten

WhatsApp Image 2022-05-13 at 6.42.20 PM (1)
5224b072-7ce4-44c8-9590-fc7f048bf891
WhatsApp Image 2022-05-13 at 6.42.20 PM
8fa5fd1a-f887-45a2-bc26-56e3cf4a2f36